在仰光，中國品牌俯拾即是。

郵輪主人也十分會抓住客人的心思，船上撥放著韓國熱門歌曲，還放著新鮮水果，滿船綺蘿，載歌載舞。美軍在越戰當時的第一批作戰部隊就是在峴港登陸。

相較於台灣中小企業的單打獨鬥，韓國舉全國之力大舉進入越南。韓國以文化進入越南，但台灣劇卻很少。相對而言，韓國便是個更可以相信的朋友。2018年底，韓國佔了越南出口總量的1/4，其中又以三星為主，而三星也幫助越南2018年成為僅次於中國的第二大手機出口國十多年前SARS所帶來的巨大衝擊，也許至今許多人都還記憶猶新，也因為有那一段遭遇，讓年度台灣在面對武漢肺炎襲擊，就採用高規格的態度及「超前部署」的行動準則，來因應這一場不知道終點為何的防疫之戰。

兩個多月下來，相比於其他國家，似乎仍在可控制的狀態之內，這樣進入到三月，看似一切緩步並平靜的狀態，似乎急轉直下再起漣漪。當然許多團隊多半會結合兩種類型，但無論如何，具有較高的文化性與社會關懷是這些團隊的共通點，而在面對這一波武漢肺炎衝擊，相對於有政府計畫挹注的團隊和走事業營運的團隊相對較為辛苦，多半是因為造訪人潮的減少，造成實體的營業項目受到衝擊。要是你在餐廳點了可樂，他們很多都會上一罐不冰的鋁罐可樂，然後再放下一杯裝滿冰塊的玻璃杯給你。

Photo Credit: Jonathan Lin CC BY-SA 2.0) 日式文化 選擇以本土食材為主 至於食物種類是否多元化和國際化，由於我們選擇旅居的地方是日本沖繩，而非大城市東京大阪，所以在這方面真的不能夠和他們相提並論。雖說他們是華人，但很多已經不懂得講中文，只能講泰文和英文。為了迎合香港人口味，就算請了泰國大廚主理，也不會完全正宗的把泰國菜搬過來。當然在超市賣的月餅和酒店推出的月餅無論在價錢上和味道上都有很大差距。

就算是要烹調的，味道相對較輕，相對泰國菜是沒有那麼重口味的。對曾經到過外國生活的他來說，要他肯去某地方長住，首要條件是所住居所附近要有好味的中餐吃。

不過，這可能只限於大城市曼谷，要是你所住的是南部的喀比又或者是北部清萊，就未必有這麼豐富的選擇了，不過，我們認為既然決定了出走，最好都是放低自己本身的飲食偏好，好好融入當地的飲食文化。如果要吃到國際化的食物便要到沖繩大型商場Rycom Ason Mall（永旺夢樂城沖繩來客夢），那邊的food court才會有韓國菜，泰國菜，中華料理，西餐等。泰國，特別是曼谷，華僑非常多，他們大多早年從潮州，福建和廣東遷移到泰國居住，早就已落地生根，很多更已經是在那邊第四、第五代的華人。長灘島當然不像香港這個國際大都會，隨便去一間food court也可享用全球各國美食。

如果只是買來做樣過節的話，超市月餅絕對沒問題，如果要吃高質素，或者近香港口味的，可能就要買酒店月餅了。此外，在街邊隨時可買到的泰式奶茶，泰式檸檬茶，全部都很甜，甜得令我懷疑泰國人得糖尿病的比率是不是比其他國家高呢？ 此外，如果你以平時買台式珍珠奶茶的心態去買泰式奶茶的話，就一定撞大板。泰國華僑一定會買月餅水果等拜月慶祝，一家人團聚吃飯。就像我們住在泰國的親戚，已是第四代土生土長泰籍華人。

日本人重視均衡飲食，所以在一個普通套餐裡，你不會看見只有大魚大肉，他們會有肉類亦有菜類，加上發酵食物例如漬物和麵豉湯，豐富得來不失健康，難怪是長壽民族。比方說，在普通一間商場的food court，你只會見到讚岐烏冬、沖繩蕎麥麵、京都拉麵、日式咖喱和西式意大利粉。

香港人的多元口味 有一位香港基金經理，去菲律賓長灘島旅行後，有感而發地說，這兒每天都是陽光與海灘，確實是很美麗，令人感到很放鬆，來旅行不錯，但若果他朝要移民來這兒，就不必了。日本 飲食文化 日本的飲食文化相對較易被香港人接受，壽司刺身，要烹調的比較少，主要吃食物的原味。

如果本著喜歡香港泰菜而來，以為自己可以輕易融入本地正宗泰菜，可能會大為失望。慶幸有這些華僑開了不少廣東茶樓、潮州菜館，所以就算大家有時想吃中餐也有選擇。對於以上種種，起初我們也有少許不習慣，但過了不久，我們已被同化，現在每逢夏天飲水時，總會先把冰放滿一大杯，才把水倒進去喝，哈哈。臨近中秋節，商場會有中秋佈置，節日氣氛濃厚。甚麼小甜，少冰，走甜，走冰，對他們來說簡直匪夷所思。至於泰國人，他們好甜，所以特別喜歡吃我們的月餅，也會趁高興一起買月餅慶祝。

他們會把辣度酸味度調低，因為要是香港人接受不了，就等於沒人來幫襯。這樣說好像有點奇怪，這也難怪的，香港人平時約朋友出外吃飯，通常不是揀日式就是韓式又或者東南亞菜，要不然寧願選擇西餐也甚少揀中餐（父母生日，喜慶團年酒樓聚餐除外）。

但人就是這樣，經常在身邊的，好像視而不見，到沒有了，才會發現對它依依不捨，非常掛念。很多香港朋友會跟我們說，我們好喜歡吃泰國菜的，餐餐吃也沒問題。

但是，請你知道，在香港的泰國餐廳所進食的泰國菜其實大多已經本地化，泰國街邊的炒雜碎、加入生蟹的木瓜絲沙律你永遠不會在香港泰國菜館見到。正所謂「民以食為天」，要選擇在某個地方居住，附近「有咩食」自然也要考慮。

「走冰」是奇怪的要求 不得不提的，是泰國人喝飲品的一個小習慣—— 加冰，還要是加一大杯冰，「冰有咁大粒得咁大粒」。沒有住過那邊的人可能不知道，其實泰國華僑，甚至泰國人也慶祝中秋節的。始終從做生意的角度來看，符合市場要求，稍作市場調教是必須的。隨便走入Siam Paragon的food court，泰國菜固然有，但裡面亦有日韓菜、印度菜、中菜、西餐，甚至是素食的選擇

比方說，在普通一間商場的food court，你只會見到讚岐烏冬、沖繩蕎麥麵、京都拉麵、日式咖喱和西式意大利粉。所謂正宗酸辣 至於泰國菜本身則出名以甜酸辣見稱，而且非常重口味。

慶幸有這些華僑開了不少廣東茶樓、潮州菜館，所以就算大家有時想吃中餐也有選擇。Photo Credit: Jonathan Lin CC BY-SA 2.0) 日式文化 選擇以本土食材為主 至於食物種類是否多元化和國際化，由於我們選擇旅居的地方是日本沖繩，而非大城市東京大阪，所以在這方面真的不能夠和他們相提並論。

如果只是買來做樣過節的話，超市月餅絕對沒問題，如果要吃高質素，或者近香港口味的，可能就要買酒店月餅了。泰國華僑一定會買月餅水果等拜月慶祝，一家人團聚吃飯。

日本 飲食文化 日本的飲食文化相對較易被香港人接受，壽司刺身，要烹調的比較少，主要吃食物的原味。泰國，特別是曼谷，華僑非常多，他們大多早年從潮州，福建和廣東遷移到泰國居住，早就已落地生根，很多更已經是在那邊第四、第五代的華人。沒有住過那邊的人可能不知道，其實泰國華僑，甚至泰國人也慶祝中秋節的。正所謂「民以食為天」，要選擇在某個地方居住，附近「有咩食」自然也要考慮。

不過，這可能只限於大城市曼谷，要是你所住的是南部的喀比又或者是北部清萊，就未必有這麼豐富的選擇了，不過，我們認為既然決定了出走，最好都是放低自己本身的飲食偏好，好好融入當地的飲食文化。事實上，日本菜已融入香港人的飲食文化內，所以要香港人適應日本的飲食文化是不難的。

日本人重視均衡飲食，所以在一個普通套餐裡，你不會看見只有大魚大肉，他們會有肉類亦有菜類，加上發酵食物例如漬物和麵豉湯，豐富得來不失健康，難怪是長壽民族。對曾經到過外國生活的他來說，要他肯去某地方長住，首要條件是所住居所附近要有好味的中餐吃。

臨近中秋節，商場會有中秋佈置，節日氣氛濃厚。」 泰國人沒有華人養生少吃生冷食物的概念，所以你叫走冰，他便立即知道你不是當地人。